Thưởng thức những món ngon thượng hạng từ Bào ngư Úc

Giá trị thực phẩm của Bào ngư Úc viền xanh

Bào ngư Úc viền xanh là một món ăn thượng hạng có giá trị dinh dưỡng cao. Từ xa xưa bào ngư chỉ xuất hiện trên bàn ăn của những nhà vương giả và được xem là một trong “bát trân” bởi độ quý hiếm và giá trị của nó.

Trong các loại Bào ngư, Bào ngư Úc viền xanh là loại Bào ngư chất lượng bậc nhất và được đánh giá là loại bào ngư ngon nhất thế giới. Những vị đầu bếp nổi tiếng hay những chuyên gia với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực đều nhận định rằng: “Thịt của Bào ngư Úc viền xanh trắng như ngọc trai, mềm hơn so với các loại bào ngư khác và có vị ngọt.”

Trong 100g Bào Ngư chứa các thành phần dinh dưỡng như: chất đạm, glucose, chất béo, vitamin B1, B2, khoáng chất vi lượng và 19 loại axit amin thiết yếu cho cơ thể như Threonin, Isoleucin, Valin và Axit Glutamic…

Bào ngư có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khi đặt tiệc tại nhà hàng mang hương vị tinh tế với cách chế biến cầu kỳ.

Giá trị dinh dưỡng của Bào ngư Úc viền xanh

Theo chia sẻ của vị bếp trưởng với 30 năm kinh nghiệm trong nghề tại Nhà hàng 37 Hùng Vương. Thịt Bào ngư Úc viền xanh có giá thành cao vì bên cạnh hương vị thơm ngon hơn so với các loại bào ngư khác thì đây là một loại hải sản vô cùng bổ dưỡng. Bào Ngư có tác dụng bồi bổ sức khỏe, hạ nhiệt, cân bằng huyết áp, mát gan, sáng mắt…

Bên cạnh đó, omega – 3 có trong thịt Bào ngư Úc viền xanh vừa hỗ trợ tăng cường hệ thống miễn dịch lại vừa làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, giúp nâng cao sức khỏe.

Các chất chống oxy hóa có trong thịt Bào ngư Úc viền xanh hỗ trợ cải thiện chức năng gan tự nhiên . Bào ngư có thể ngăn ngừa tổn thương gan do tiêu thụ rượu thường xuyên hoặc quá mức.

Ngoài ra, ăn Bào ngư Úc viền xanh cũng giúp tăng cường hoạt động của hệ thống tiêu hóa.

Những món ăn thượng hạng chế biến từ Bào ngư khi đặt tiệc tại nhà hàng 37A Hùng Vương

Soup bào ngư 37 Ngũ vị

Món ăn là sự kết hợp độc đáo và cầu kỳ giữa Bào ngư quý hiếm và 5 loại gia vị đỉnh cao trong ẩm thực phương Đông: Đông trùng hạ thảo, La hán, Táo đỏ, Hồng sâm, Nấm tuyết.

Dưới bàn tay khéo léo của vị bếp trưởng với kinh nghiệm 30 năm trong nghề đã mang đến cho món Soup Bào ngư thượng hạng này hương vị thơm ngon, tinh tế.

Điều làm nên  sự độc đáo của món Soup bào ngư 37 Ngũ vị này ngoài nguyên liệu quý hiếm và bổ dưỡng ra thì chính là ở phần nước tiềm 37A Hùng Vương thượng hạng được hầm trong vòng 48 giờ bằng công thức bí truyền độc đáo. Không chỉ thơm ngon mà Soup bào ngư 37 Ngũ vị còn là một bài thuốc quý tốt cho sức khỏe.

Soup vi cá Bào ngư 37 Đệ nhất

Thêm một món soup thượng hạng được chế biến bằng niềm đam mê ẩm thực của vị bếp trưởng 30 năm kinh nghiệm tại 37A Hùng Vương tạo nên món ngon độc đáo khi đặt tiệc tại nhà hàng.

Soup vi cá Bào ngư  37 Đệ nhất là sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu bổ dưỡng và quý hiếm là Bào ngư và Vi cá, mang đến một món ăn không chỉ thơm ngon mà còn như bài thuốc vàng giúp nâng cao sức khỏe.

Sashimi Bào ngư

Sashimi bào ngư – món ăn vốn chỉ dành riêng cho giới quý tộc xưa nay trở thành món ngon được nhiều thực khách ưa thích khi đặt tiệc tại nhà hàng bởi sự độc đáo và hương vị tươi mới.

Thịt Bào ngư tươi sống có màu trắng ngà. Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được độ giòn, vị ngọt thơm ngay trên đầu lưỡi. Thưởng thức món ăn bổ dưỡng này, thực khách đừng quên chấm với Sốt vang đỏ, Sốt nấm hoặc Sốt tiêu độc đáo chỉ có tại Nhà hàng 37A Hùng Vương để đánh thức vị giác.

Bào ngư hầm sâm sốt dầu hào bông cải

Hương vị của món ăn độc đáo này được nhiều thực khách miêu tả là “Nhẹ nhàng, thanh thuần từ thịt Bào Ngư thượng hạng kết hợp cùng vị tươi mới của nhân sâm và bông cải.”

Bào ngư hầm sâm sốt dầu hào bông cải là món ăn nổi tiếng chỉ có duy nhất tại Nhà hàng 37A Hùng Vương. Bào ngư, hồng sâm Hàn Quốc, bông cải xanh, Nấm hương tươi kết hợp với nước tiềm 37A Hùng Vương thượng hạng qua quy trình chế biến cầu kỳ đã tạo nên mỹ thực. Không chỉ cuốn hút bởi vị thơm ngon, tinh tế mà còn được đánh giá cao bởi giá trị dinh dưỡng bậc nhất giúp ngăn ngừa ung thư, chống lão hóa, bổ sung các vi chất thiết yếu cho cơ thể…

Bào ngư sốt hồng sâm thượng hạng 37

“Tinh tế trong kết hợp nguyên liệu, cầu kỳ trong cách chế biến chuẩn phong cách hoàng gia tạo nên mỹ thực xứng tầm của giới Thượng lưu” là lời nhận xét của bếp trưởng nhà hàng 37A Hùng Vương về món ăn đặc biệt khi đặt tiệc tại nhà hàng này.

Nhà hàng sử dụng Bào ngư Úc viền xanh size to nhập khẩu độc quyền – được ví như “vàng sống” của đại dương với chất lượng và giá trị dinh dưỡng cao bậc nhất làm nguyên liệu chính cho món Bào ngư sốt hồng sâm thượng hạng 37.

Những nguyên liệu tươi ngon quý hiếm hầm trong nước tiềm 37A Hùng Vương thượng hạng qua quy trình chế biến kỳ công của vị bếp trưởng với 30 năm kinh nghiệm đã cho ra đời món ăn mang hương vị hảo hạng, chinh phục cả những thực khách khó tính nhất.

Bào ngư Úc viền xanh quý hiếm là nguyên liệu thượng hạng cho những món ngon độc đáo trong thực đơn đặt tiệc tại nhà hàng 37A Hùng Vương. Với đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm và tâm huyết với nghề, chúng tôi sẽ mang đến cho thực khách những món ăn xứng tầm đẳng cấp khi tổ chức tiệc tại nhà hàng.